Restauracja Tatiana Katowice NIP – Dane rejestrowe

NIP restauracji Tatiana w Katowicach nie jest podany na jej stronie internetowej. Aby go ustalić, sprawdź CEIDG, KRS lub REGON, filtrując po nazwie „Tatiana” i mieście Katowice albo po adresie Staromiejska 5, 40-013 Katowice. Dane potwierdź w aktualnym rejestrze.

Dane adresowe i rejestrowe restauracji Tatiana w Katowicach

Restauracja Tatiana mieści się przy Staromiejskiej 5, 40-013 Katowice — w samym centrum miasta, więc dotrzesz tu równie łatwo komunikacją miejską, co samochodem. Godziny otwarcia znajdziesz na oficjalnej stronie lokalu. Danych rejestrowych, w tym numeru NIP, próżno tam jednak szukać — trzeba sięgnąć po rejestry ogólnodostępne. Adres Staromiejska 5 przydaje się wtedy jako punkt zaczepienia, gdy nie znasz pełnej nazwy podmiotu.

NIP restauracji Tatiana nie jest udostępniany publicznie w jej serwisie internetowym. Ustal go w oficjalnych źródłach:

• CEIDG– Centralna Ewidencja i Informacja o Działalności Gospodarczej. Jeśli lokal prowadzi jednoosobową działalność, NIP znajdziesz w wyszukiwarce CEIDG, filtrując po nazwie „Tatiana” i miejscowości Katowice lub po adresie Staromiejska 5.
• KRS– Krajowy Rejestr Sądowy. Gdy restauracja działa jako spółka, jej NIP i pozostałe dane rejestrowe widnieją w odpisie dostępnym w wyszukiwarce Ministerstwa Sprawiedliwości.
• Rejestr REGON– baza Głównego Urzędu Statystycznego. Pozwala odnaleźć NIP i REGON po nazwie podmiotu, adresie lub innych kryteriach.

Wszystkie trzy wyszukiwarki są bezpłatne i ogólnodostępne. Nazwa restauracji wraz z miejscowością wystarczą, by zawęzić wyniki do kilku wpisów, a adres Staromiejska 5, 40-013 Katowice wskazuje właściwy. Dane rejestrowe potrafią się zmieniać, więc wynik zawsze potwierdź w aktualnej bazie.

Numery NIP La Tavola i La Cantiny w Katowicach – sprawdzone dane

W przypadku obu katowickich lokali — La Tavola i La Cantina — numeru NIP nie znajdziesz w materiałach publikowanych przez same restauracje. Obie nazwy funkcjonują przede wszystkim jako szyldy handlowe, dlatego wpisanie w wyszukiwarce rejestrowej samej frazy „La Tavola” czy „La Cantina” zwykle nie wystarcza.

Aby ustalić NIP dla lokalizacji w Katowicach, zawęź wyniki do tego miasta, a podmiot zweryfikuj po adresie oraz nazwie pełnej:

1. CEIDG– gdy działalność prowadzi osoba fizyczna, wpisz nazwę lokalu i miejscowość „Katowice”; NIP przypisany do wpisu pojawi się przy danych przedsiębiorcy.
2. KRS– jeśli lokal działa w formie spółki, numer NIP znajdziesz w odpisie w wyszukiwarce Ministerstwa Sprawiedliwości, filtrując po mieście siedziby.
3. REGON (GUS)– pozwala potwierdzić NIP i REGON po nazwie podmiotu lub adresie, co bywa niezbędne, gdy nazwa handlowa różni się od rejestrowej.

Zasada jest jedna: liczy się wyłącznie wpis dotyczący Katowic. Ten sam szyld w innym mieście to najczęściej inny podmiot i inny NIP. Przy weryfikacji sprawdzaj więc adres oraz miejscowość i porównuj wynik z aktualnym stanem rejestru.

Numery NIP Patio Park i restauracji komediowej w Katowicach

Pytając o NIP Patio Park w Katowicach, pamiętaj, że „Patio Park” to nazwa obiektu, a nie zawsze nazwa podmiotu gospodarczego. W rejestrach numer nie kryje się pod hasłem marketingowym — trzeba dotrzeć do właściciela lub zarządcy nieruchomości i sprawdzić go po adresie w Katowicach.

Podobnie rzecz się ma z restauracją komediową. Takie lokale posługują się chwytliwymi nazwami, które nie odpowiadają wpisom w CEIDG czy KRS. Przy weryfikacji NIP w Katowicach liczą się zatem trzy elementy: dokładny adres lokalu, pełna nazwa podmiotu i miejscowość siedziby.

Kolejność działania:

• ustal adres lokalu w Katowicach – to on zawęża wyniki najskuteczniej,
• w CEIDG szukaj przedsiębiorcy po nazwie i mieście,
• w KRS sprawdź odpis, jeśli lokal działa jako spółka,
• w REGON potwierdź NIP po adresie lub nazwie pełnej.

NIP bywa też wydrukowany na paragonie, fakturze albo w karcie menu — to najprostszy sposób, by sprawdzić, czy wpis w rejestrze dotyczy właśnie tego katowickiego lokalu, a nie podmiotu o zbieżnej nazwie z innego miasta.

Napoje bezalkoholowe w karcie: Coca-Cola Zero 0,25 l i domowa lemoniada cytrynowa

W karcie restauracji Tatiana napoje bezalkoholowe odgrywają rolę dyskretną, ale stałą — towarzyszą zarówno szybkiemu obiadowi, jak i dłuższej kolacji. Dwie pozycje zasługują na osobny opis, bo reprezentują dwa różne podejścia do picia: butelkowany napój znanej marki oraz propozycję przygotowywaną na miejscu.

Coca-Cola ZERO CUKRU 0,25 l to najkrótsza butelkowana porcja w tej części menu. Kosztuje 11,00 zł, czyli mieści się w przedziale typowym dla lokali z obsługą kelnerską. Wersja zero nie zawiera cukru, dzięki czemu nie zaburza smaku potraw — dobrze łączy się z cięższymi daniami, takimi jak policzek wołowy w sosie własnym (95,00 zł), i stanowi bezpieczny wybór dla osób, które nie piją alkoholu.

Domowa lemoniada cytrynowa ma inny charakter: powstaje na miejscu, najczęściej na bazie cytryny, wody i dodatku słodzącego, z lodem i listkiem mięty. Podawana jest w szklance, w porcji zbliżonej do pozostałych napojów własnych lokalu — dla porównania domowa herbata mrożona 0,35 l kosztuje 18,00 zł. Ceny lemoniady podstawowe materiały restauracji nie podają, więc warto potwierdzić ją w aktualnej karcie przed wizytą. W menu pełni rolę pomostu między wodą a napojem gazowanym.

• Coca-Cola ZERO CUKRU 0,25 l – napój butelkowany, bez cukru, 11,00 zł.
• Domowa lemoniada cytrynowa – napój przygotowywany na miejscu, porcja szklankowa, cenę potwierdź w karcie.
• Wspólna rola: orzeźwienie do dań głównych i przekąsek oraz alternatywa dla alkoholu.

Oba napoje zamówisz w godzinach pracy lokalu: od poniedziałku do soboty 13:00–22:00, w niedzielę 13:00–21:00. Zestaw bezalkoholowy uzupełniają woda Kropla Beskidu (0,33 l – 6,00 zł, 0,7 l – 14,00 zł) oraz domowy kompot wieloowocowy (0,35 l – 15,00 zł, 1 l – 32,00 zł).

Karta win / Wine list w restauracji Tatiana Katowice – przegląd i rekomendacje

Karta win / Wine list w restauracji Tatiana to dokument, którego nie znajdziesz w całości online — podobnie jak przy części pozycji menu trzeba ją obejrzeć na miejscu, przy Staromiejskiej 5. Warto jednak wiedzieć, czego szukać, zanim kelner poda kartę, bo układ win w lokalach z obsługą kelnerską rządzi się powtarzalnym porządkiem.

Typowa struktura to podział na wina musujące, białe, różowe i czerwone, ułożone od lżejszych do cięższych, a w każdej grupie — od pozycji łagodniejszych cenowo do droższych. Równolegle pojawia się podział na kieliszki i butelki, który wyznacza dwa przedziały cenowe: kieliszek pozwala spróbować bez zobowiązania, butelka opłaca się przy stole na dwie–trzy osoby.

• Wina musujące i białe wytrawne – klasyczne otwarcie, dobrze pracują z lżejszymi przystawkami.
• Wina czerwone średniej budowy – najbardziej uniwersalna część karty, łączy się i z drobiem, i z wołowiną.
• Wina pełne, dojrzewające – dla dań o głębszym, dłużej wybrzmiewającym smaku.

Przy parowaniu kieruj się ciężarem sosu, nie rodzajem mięsa. Rosół z kaczki (59,00 zł) prosi o białe wino o wyraźnej kwasowości, policzek wołowy w sosie własnym (95,00 zł) — o czerwone z taniną, która przetnie tłuszcz. Praktyczna zasada zamawiania: kieliszek, gdy jesz sam; butelka, gdy dzielisz stół.

Tabela porównawcza napojów i pozycji z karty win

Zestawienie trzech grup pozycji — butelkowanego napoju, napoju przygotowywanego na miejscu oraz wina z karty win / Wine list — pokazuje, że w restauracji Tatiana wybór nie sprowadza się do ceny, lecz do trzech parametrów naraz: wielkości porcji, obecności alkoholu i miejsca w menu. Poniżej te same kolumny dla każdej pozycji.

• Coca-Cola ZERO CUKRU 0,25 l— cena 11,00 zł, porcja 0,25 l, skład bezalkoholowy, bez cukru. W przeliczeniu na litr to najdroższa pozycja w sekcji napojów: Kropla Beskidu 0,33 l kosztuje 6,00 zł, a za butelkę 0,7 l zapłacisz 14,00 zł. Marżę procentową ogranicza koszt gotowego produktu, natomiast marża kwotowa pozostaje stała i przewidywalna. Rekomendowana pozycja: środek karty, jako domyślny wybór do szybkiego dania.
• Domowa lemoniada cytrynowa— porcja szklankowa przygotowywana na miejscu, bez alkoholu, cena niepublikowana w materiałach online. To pozycja o najwyższej marży procentowej: surowiec jest tani, a wartość dodaje wykonanie. Razem z domowym kompotem wieloowocowym (0,35 l — 15,00 zł, 1 l — 32,00 zł) tworzy trzon napojów własnych. Rekomendowana pozycja: bezpośrednio pod napojami butelkowanymi, z wyraźnym dopiskiem „domowa”.
• Wino z karty win / Wine list— porcja kieliszkowa lub butelkowa, skład z alkoholem, cena wyłącznie na miejscu, przy Staromiejskiej 5. Marża procentowa bywa niższa niż na lemoniadzie, ale przy butelce rośnie kwotowo i to ona decyduje o opłacalności wieczoru. Rekomendowana pozycja: osobna sekcja po daniach głównych.

Kolejność w menu warto ustawić według marży procentowej, nie ceny: lemoniada, napoje butelkowane, dopiero potem alkohol. Kelner pytający o wodę lub colę dostaje bowiem okazję, by zaproponować napój własny — tańszy w produkcji, a przy tym wyróżniający lokal.

Kalkulacja cen sprzedaży napojów i win dla restauracji Tatiana

Cena na karcie to zawsze wynik trzech liczb: kosztu jednostkowego, narzutu i stawki VAT. Przy sprzedaży na miejscu, w sali przy Staromiejskiej 5, usługa gastronomiczna rozliczana jest stawką 8% — dlatego każdą cenę brutto z karty warto umieć rozbić na netto i marżę, zanim ustali się ją na kolejny sezon.

1. Napój butelkowany – Coca-Cola ZERO CUKRU 0,25 l. Cena brutto 11,00 zł daje około 10,19 zł netto. Przy koszcie zakupu butelki rzędu 2,50–3,00 zł narzut wynosi blisko 3,4–4x. Marża procentowa jest tu z góry ograniczona cennikiem dostawcy, więc jedyną dźwignią pozostaje cena karty — podnoszenie jej powyżej 11,00 zł szybko zderza się z porównaniem do Kropli Beskidu (6,00 zł za 0,33 l, 14,00 zł za 0,7 l).
2. Napój domowy – Domowa lemoniada cytrynowa. Koszt surowca (cytryny, cukier, woda, mięta) zamyka się w 1,50–2,00 zł na porcję, więc przy cenie 16,00–18,00 zł brutto — czyli w widełkach domowej herbaty mrożonej (0,35 l, 18,00 zł) i kompotu wieloowocowego (15,00 zł / 32,00 zł) — narzut przekracza 8x. To najwyższa marża procentowa w całej sekcji napojów.
3. Karta win / Wine list. Butelka 0,75 l to pięć kieliszków po 150 ml. Wino kupione za 40,00 zł daje 8,00 zł kosztu na kieliszek; cena 24,00–28,00 zł za kieliszek i 2–2,5x ceny zakupu za butelkę utrzymuje marżę kwotową rosnącą wraz z wartością pozycji.

Efekt na średnim rachunku widać dopiero w zestawieniu z daniami. Rosół z kaczki (59,00 zł) i policzek wołowy w sosie własnym (95,00 zł) to razem 154,00 zł; dwie domowe lemoniady dokładają około 34,00 zł, czyli ponad jedną piątą wartości rachunku — i to przy najtańszym surowcu w całym koszyku.

Lokalne dane kosztowe i adaptacja cennika w Katowicach

Zanim cennik zostanie przepisany, warto zebrać trzy bloki danych, których nie zastąpi żaden ogólnopolski katalog: ceny zakupu u lokalnych dostawców, standardy porcji napojów własnych oraz przedziały cen win z katowickich kart. Poniżej lista pól do wypełnienia.

1. Ceny zakupu u dostawców— dla każdej pozycji zapisz nazwę handlową, jednostkę (butelka, zgrzewka, skrzynka), cenę netto, minimalne zamówienie i częstotliwość dostaw. Rekord dla Coca-Cola ZERO CUKRU 0,25 l prowadź osobno dla sztuki i dla opakowania zbiorczego, by porównać koszt jednostkowy; tak samo dla Kropli Beskidu w butelce 0,33 l i 0,7 l. Zestawienie z kilku miesięcy pokaże, które pozycje drożeją najmocniej.
2. Standardowe porcje napojów własnych— Domowa lemoniada cytrynowa wymaga jednej porcji wzorcowej: pojemności szkła, gramatury cytryny, cukru i dodatków. Dopiero powtarzalna porcja daje koszt jednostkowy, a nie koszt „na oko”, i pozwala porównać ją z pozostałymi napojami własnymi w karcie.
3. Przedziały cen win— w kartach win / Wine list w Katowicach notuj oddzielnie cenę kieliszka (150 ml) i butelki (0,75 l), a także region i rocznik. Rozrzut cen zakupu w segmencie średnim i pełnym wyznacza granicę, powyżej której pozycja przestaje być zamawiana przy stoliku.

Własne dane są tu jedynym elementem przewagi: karty konkurencji bywają publikowane, koszty zakupu i standardy porcji — nie. Uzupełniaj je w godzinach pracy, od poniedziałku do soboty 13:00–22:00 oraz w niedzielę 13:00–21:00, i zapisuj zawsze z datą. Po kwartale otrzymasz podstawę do korekty cennika w restauracji Tatiana przy Staromiejskiej 5.